maanantaina, lokakuuta 29, 2012

Polku

Olemme löytäneet metsästä polun, joka kiertää kahden suolammen kautta. Molempien lampien rannalla on tulistelupaikka. 
Suot ovat ihania. Olen päättänyt käydä parin viikon välein polun kiertämässä ja kuvaamassa maisemat. Seuraan saman paikan vuodenkierron. 




 

perjantaina, lokakuuta 26, 2012

Pakurisepustus

Minulta on pyydetty reportaasia pakurikäävän käsittelystä. No nyt tulee jonkinmoista selvitystä siitä, mitä teen pakurille ennen kitaan kaatamista.


Kun metsästä löytyy hyvä pakurikääpä (siis palaneen näköinen muhkura koivun kyljessä), kysyn maanomistajalta luvan sen ottamiseen. Vaikka käävät aiemmin kuuluivat jokamiehenoikeuksien piiriin (kuuluvat sieniin), eivät ne enää kuulu. Jokamiehenoikeudet päivitettiin juuri äskettäin. Olkaa siis tarkkoja mistä menette kääpiä ottamaan! 
Hassusti juuressa kasvaa tämä pakuri!

Sitten vaan kirvestä kehiin. Otan kaiken mustan ja "korkkimaisen" kasvuston mukaan. Sen kyllä huomaa, mistä alkaa terve puuaines ja mikä on kääpää. 

Palasia kuivumassa.

Tämmöstä se on.
Kotona paloittelen käävän pieniksi kökkäreiksi ja laitan kuivumaan ilmavasti puukehikosta ja kärpäsverkosta askarreltuun telineeseen jääkaapin päälle.    Toinen vaihtoehto on jo tuoreena vetää käävänpalaset tehosekoittimella rouheeksi ja laittaa vasta sitten kuivumaan. (hienontuu helpommin näin)
Rouhetta kuivumassa upeassa kuivaustelineessä.


Jos olen kuivannut kökkäreinä, pienennän ne tehosekoittimella jauheeksi/rouheeksi jonkinmoisen erän kerralla. Nyt tosin kun panostin LAATUKODINKONEESEEN eli aitoon Bamixiin deluxe-lisäosilla (mukana tuli mylly, joka hienontaa kahvinpavut ja pakurit), jauhan aamuisin mutteripannuun yhden kahvimukillisen annokseen tarvittavat kahvinpavut + pienen pakuripalan. 
Pakurinpalanen lillumassa kattilassa.
Valmista kamaa ihanassa mukissa, joka on ostettu 10 vuotta sitten Fiskarsista.


Valmis pakurijauhe on minulla lasipurkissa kahvivermeitten vieressä. Laitan sitä siis kahvin joukkoon ja toisinaan juon ihan teenä. Silloin keitän paria pakurikökköstä litrassa vettä 15-30min. Litkusta tulee laihan kahvin väristä. Se säilyy muutaman päivän jääkaapissa. Maku pelkiltään ei hivele minun makunystyröitä, joten laitan mausteeksi muuta teeainesta tai puolet kahvia ja puolet pakurilientä.  Pakurinpaloja voi muuten käyttää niin monta kertaa, kun niistä irtoaa väriä. Riittoisaa matskua!
 

maanantaina, lokakuuta 22, 2012

Lomalla
 Oltiin pitkästä aikaa synnyinmaisemissani. Kolillakin käytiin ja rantakoivuista kopsuteltiin 4,5kg pakuria matkaan.
Maisemissa.

Päivänpaistetta.

Synnyinmaisemia.

Mökki, jossa loma hujahti.
 

lauantaina, lokakuuta 13, 2012

 Syssymmällä

 Tänään join aamukahvit termarista kelon rungolla istuen. Auringonnousun seurasin metsässä. Kuuntelin, kuinka linnut alkoivat elämöimään sitä mukaa, kun valo astui maisemaan.
 Myöhemmin kuvasin tilhiä pihapihlajissa. Monikymmenpäinen parvi teki selvää marjoista.

Ahnasta porukkaa!



 Tuleva viikko onkin syysloma. Kolilla käydään ainakin ja synnyinseuduilla. En ole koskaan Kolin huipulla käynyt, vaikka lapsuuskodista on sinne vain reilun tunnin matka. Ihan älytöntä.

perjantaina, syyskuuta 28, 2012

Sopimuksia

 Olen saanut nauttia metsästä ja työkuvioista. Mukavasti menee.

Kuunnelkaas tätä!

Tarkkailija suon reunassa.

Pimenee.

Pieni suuri.

Rytmi.

Järjestys.

Pitsi.

sunnuntaina, syyskuuta 23, 2012

Vähän harmittaa
Harmittaa että tuli melottua niin vähän tänä kesänä. Oli niin surkeat kelit ja hyvillä keleillä töitä. Puutarhakin repsottaa ja repsotti koko kesän. Keväällä vaan tuli oltua reipas. On sieltä ruokaa saatu, mutta ei juurikaan leppoisaa viihtymistä. Aina oli itikat tai sade. Nyt on puutarhakalusteet jo pantu pakettiin, vissiin kajakkikin pitäis jo siirtää talviteloille. Toivon hartaasti, että ensi kesä on paremmin melottava. Minä niin siitä hommasta nautin.

Aloin käydä kahvakuulajumpassa. Huh huh, aika rankkaa. Tietää kyllä tehneensä jotain! Ekan kerran jälkeen olin kolme päivää ihan rikki, hyvä että pääsin tuolista seisomaan. Hyvää tekee, löytyy käyttämättömiä lihaksia.

Päijänteen Vanhaselkä. Siitä minä olen melonut monta kertaa. Nyt tyydyin vaan rannalta ruikuttamaan.

maanantaina, syyskuuta 17, 2012

Syksyn tuulet






Koirat nauttivat mökillä järvestä. Kävin metsällä ja menen taas huomenna. Työkuvioita olen hionut. Käykää toki vilkaisemassa täällä!
 

maanantaina, elokuuta 27, 2012

Töitä töitä

En ole turhan ranttu mitä töitä teen, jos siitä maksetaan palkkaa. En esimerkiksi ole kieltäytynyt keittiöhommista, vaikka opiskelin eräoppaaksi. Töitä on piisannut nyt monena viikonloppuna peräkkäin ja välillä viikollakin. Se on hyvä se. 


Ostin kickbiken. Mosku on ajatuksissani taitava edessä juoksija, joka vetää minua tasaisella ja alamäessä. Todellisuudessa homma alkaa sujua jotenkuten, jos Riesakin on mukana. Kyllä se siitä vielä alkaa sujumaan.

Tänään leivoin nätin leivän ja vein sen kodinkonekorjaamoon. Mukaan piirsin kiitoskortin. Viime viikolla menin kysymään hinta-arviota pyykkikoneen korjaukseen ja sainkin ohjeet miten vian voi korjata itse. Säästettiin korjaus (150-250€) tai pahimmassa tapauksessa uuden koneen hinta.   Korjaajaliikkeen virkailija oli iloinen ja hämmentynyt kiitoksesta. Taitaa olla harvinaista moinen kiittäminen.

 

lauantaina, elokuuta 18, 2012

Kesäkiireitä

Ei ole ehtinyt oikein mitään. Loppuviikot aina töissä ja alkuviikot marjastamassa ja sienestämässä.  Ostin itselleni kickbiken, jolla aion opetella lenkittämään koiria. Olen lenkkeillyt suht ahkerasti viimeaikoina, pitkiäkin reissuja. Viimeksi "löydettiin" kiva kinttupolku metsästä, lenkille tuli pituutta 8,5km. Koirat nauttii!

Se vaan kasvaa ja kasvaa.

Mitä lie mielessä.


Herkkuja.

Perheessämme on nyt myös skeittilauta. Voi apua...
 

perjantaina, heinäkuuta 20, 2012

Oma maa mustikka

Nyt saa taas mustikkaa, ai että tätä on odotettu! Olen alkanut taas tehdä viiliä itse (uudesta Valion vanhanajan maidosta) ja lisään joukkoon tuoreita mustikoita ja talkkunajauhoa. Namskis!

Jotenkin tuntuu ihan syksyltä jo, kelitkin on semmoiset. Yleensä lenkkeilyintokin iskee syksyllä. Nyt kuitenkin olen käynyt joka aamu heti herättyä viitosen reippailulla koirien kanssa. Metsäautotien on vesi syönyt autoille kelvottomaksi ja tielle on putoillut punaisia haavanlehtiä. Heinäkuussa.

Sunnuntaina on esikoisen rippijuhla. Tarjottavaa on seuraavanlainen lista:
  • kuhakeitto (itse kalastetuista kaloista, liemi itse keitetty ruodoista)
  • mallasleipä
  • saaristolaisleipä
  • luonnonyrttigrissinit
  • mokkakakku
  • mansikka-mustikkakakku
  • pullapitkoja
  • kolmen sortin pikkuleipiä
  • sitruunamuffinsseja (juhliin tulee yksi maidoton vieras)
Juomiksi on tehty kotikaljaa, louhisaaren juomaa ja sitruunasimaa. Tein Louhisaaren juomaa nyt ensimäistä kertaa ja olen positiivisesti yllättynyt. Aivan ihanaa juomaa!

Mutakakkua, vaniljakastiketta ja tuoreita marjoja, perfecto!
 

torstaina, heinäkuuta 12, 2012

Lisää Laatokkaa

Aluksia Konevitsan edustalla.

Laivue tyvenessä.

Routavaurioita.

Sellainen ol Viipuri.

Horoskooppipuisto.

Kiviniemen kalastaja.

Kiviniemen kalakioski.

Konevitsan rannan risti.

Kattopuutarha?


Rakkauslukot Käkisalmessa.

Käkisalmen linnan portti.

Haarniskoiden uusiokäyttöä.

Mukulat.




Viipuri.

Viipuri.