perjantaina, maaliskuuta 28, 2014

Ruokakurssilla

Olin päivän luomuruokakurssilla, jossa perehdyttiin lähellä tuotettujen ruokien valmistukseen. Käsittelyssä oli myös villiyrttejä. Ruuat oli ihan uskomattoman hyviä ja maha piukeena kun piti (sai) kaikkea syödä, mitä oli tehnytkin. Tehtiin mm. kylmäsavuhauesta alkuruoka, varpupaistia ja mesiangervonkukkajäätelöä. Oli kyllä ihana päivä!

Vispipuuroa porkkanasta ja sitruunasta.

Paikallisia juustoja ja hunajaa.

Hunajaa suoraan kennosta.

Kasvispihvejä ja kastikkeita.

Alkuruoka. Munankeltuainen on kypsennetty öljyhauteessa.

Mesiangervonkukka-hunajajäätelöä mansikkakastikkeella.
 

tiistaina, maaliskuuta 25, 2014

Kummia hommia

Olin hamstrannut kalojen nahkoja pakkaseen. Harmikseni en mahtunut työväenopiston kalannahan parkitsemiskurssille talvella, joten päätettiin ystäväni kanssa kokeilla hommaa omin päin.




 
Nyt nahkat odottavat pehmittämistä, saa nähdä miten onnistuu.

lauantaina, maaliskuuta 22, 2014

Teellä
 
Kävin metsässä fiilistelemässä teekupin kanssa. Aurinko oli hyvää seuraa. Teessä oli koivun pihkalehtiä, siankärsämön kukkia ja mesiangervon lehtiä.
 



 

tiistaina, maaliskuuta 18, 2014

Innostuin

Teki mieli leipoa ja niin teinkin.

Ruista juuresta.
Vaalea juuri.

Vaaleat hapanleivät juuresta. Jauhoina ohraa ja vehnää.

Ihana kuori.
Mausteina kurkuma, nokkosensiemenet, siankärsämön ja villikuminan lehdet.

Vatruskojen täyttämistä. Hankala taikina käsitellä.


Mmmm... Täytteenä riisiä, porkkanaa, sipulia, purjoa ja kantarellia.


Valmiit makupalat.


Apinakiipeilyä

Viimeaikoina on kiipeilty puihin. 




Otteet voi virittää mihin tahansa.

Löydettiin myös huima jyrkänne, josta voi kalliolaskeutumista treenata.

Jyrkänteen päältä on hienot näkymät.

Metsää, metsää, metsää. Huipulta ei näy yhtään taloa!

maanantaina, maaliskuuta 10, 2014

Touhukas viikonloppu

Perjantaina nappasin lapset kyytiin ja hurautin uimahalliin. Uin itse kaksi kilometriä ja ipanapat touhusi pienemmissä altaissa. Olin ainakin 20 minuuttia ison altaan ainoa ihminen! Harvinaista herkkua.

Lauantaina mentiin Jyväskylään. Ostoslistalla oli kaasukeittimen tuulensuoja mallia Biltema, Peugeotin pippurimylly, pojalle paita, jonka hihat yltää ranteisiin saakka (mokoma kasvaa liian nopeasti) ja siemeniä, joita ei Jämsästä saa (kokonainen hampunsiemen ja alfa alfa).

Sunnuntaina verkkoreissulla pelotti. Jäät ovat aika villit, vonkuivat kuin halvat laserpyssyt scifi-leffoissa. Verkossa kuitenkin oli kunnon saalis, joten olkoot vielä järvessä. 

Melkein syötäviä nokkosia matkalla verkoille.
Tein nokkosmuhennoksella täytettyjä kuharullia, oli superherkkuja!
Retkeiltiin vielä läheisellä Morvanvuorella. Näytti keväälle.



Maisemat näkötornista.




 

sunnuntai, maaliskuuta 02, 2014

Kevät?

On tämä kummallinen vuosi. Lunta ei missään. Luovutin ja kannoin sukset pois rannasta. Eihän tuolla jäällä uskalla ilman nastoja ja potkuria edes verkoilla käydä. Jäässä kyllä paksuutta riittää, mutta jos aurinkoisia päiviä tulee, en kauaa uskalla verkkojakaan pitää.
Herkut rivissä.

Omituinen jää.
Laavupaikkaa on käyty parantelemassa ja mennään kohta taas. Suunnitellaan sinne pienimuotoista matalaharjoiterataa, siis köysiä ja esteratoja matalalla. Saisi lapset harjoittaa tasapainoaan. Itse ilmoittauduin köysitoiminnanohjaajakurssille. Kiipeilykurssit olen käynyt, mutta haluaisin saada virallisen pätevyyden hommiin. Saa nähdä miten korkeanpaikankammoni reagoi...