lauantaina, elokuuta 24, 2013

Syksy tulee

Hirmuisen paljon alkaa tehdä mieli liikkua enempi, kun kelit viilenee. Koirien aamukusetuslenkillä on niin ihanan raikas ilma ja järven pinta usvassa, että tekisi mieli vaan kävellä loputtomiin. Nyt otan itseäni niskasta kiinni. Käden takia on vaan ollut into kateissa.

Käytiin vielä mustikoita metsästä. Tein mustikkakukkoa, slurps. Verkkokin on antanut kaloja satunnaisesti, joten mikäs tässä on ollessa.



3,2kg hauki!

Tein hauesta pihvejä.

Haukipurilainen vuohenjuustolla+paholaisenhillolla.



 

9 kommenttia:

  1. Sulla taisi olla lihamylly ihan yleiskoneen lisävarusteena?
    Harkinnassa minulla molemmat.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ostin joitakin vuosia sitten kirppikseltä 70-luvun yleiskoneen kympillä. Siinä on kaikki, mitä pieni ihminen tarvitsee. Tuo lihamylly on todella tehokas, kone itsessäänkin painaa ihan tuhottomasti. Minun ajatusmaailmassani painava=laadukas. Toisinaan raastan kerralla porkkanoita kilokaupalla ja siihenkin hommaan tuolla koneella on vempeleet.

      Poista
  2. Hei Minna :)
    Löytyipä taas ihana blogi lukulistaan. Hienoja kuvia ja hyviä juttuja sinulla.
    Kävin selailemassa myös Erätaival -sivuja. Täytyy käydä kurkkimassa jatkossakin.

    Vaaru-vuoresta ajankohtaista: Siskoni kävi siellä retkellä viime kesänä. Siellä vuoren laella istuskellessa päättivät miesystävänsä kanssa että vauva sa tulla. Keväällä sitten syntyikin Loviisa Metsätähti - työnimenä kulki koko odotusajan Vaaru :D

    Kiva oli tutustua sinuun näin virtuaalisesti - varmasti vielä törmätään ihan oikeastikin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva että tykkäät! Hauska tarina Vaarunvuorilta, Metsätähti olisi kyllä ihana nimi oikeastikin!

      Poista
  3. Mustikkakukko vaniljakastikkeella, oi mitä herkkua. Haukihampurilainen on ihan uutta. Miten maustat jauhetun hauen?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Laitoin jauhettuun haukeen sekaan raastettua sipulia ja perunaa, maustoin omalla villiyrttikalamausteella (kuminanlehti+siankärsämönlehti), lipstikkasuolalla, sitruunapippurilla ja cayennepippurilla. Pihvien pintaan taputtelin varovasti korppujauhoja ennen paistoa.

      Poista
    2. Kiitos, mielenkiintoiset mausteet.

      Poista
  4. Mahtavan kesäistä tunnelmaa. Siis loppukesäistä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onhan nyt kelitkin hellineet!

      Poista